Liste des allergènes des produits frabriqués
dans notre atelier
Saucissons-Pipes
| PRODUITS | Gluten | Lactose | Céleri | fruits à coques | Oeufs |
|---|---|---|---|---|---|
| Tradition fermière | |||||
| Ardenne ail | X | ||||
| Ardenne sans ail | X | ||||
| Collier Ardenne | X | ||||
| Gaumais | X | ||||
| Perle d'Hastière | X | X | |||
| Collier Ciney brune | X | X | |||
| Miel noisette | X | ||||
| Li crochon | X | X | |||
| Marcassin | X | ||||
| Pipe d'Ardenne | X | ||||
| Pipe piquante | X | ||||
| N'importe | |||||
| poiporte |
Pâtés
| PRODUITS | Gluten | Lactose | Céleri | fruits à coques | Oeufs |
|---|---|---|---|---|---|
| D'Ardenne | X | ||||
| D'Automne | X | ||||
| Chevreuil | X | X | |||
| Marcassin | X | X | |||
| Super des Fagnes | X | X |
Boudins
| PRODUITS | Gluten | Lactose | Céleri | fruits à coques | Oeufs |
|---|---|---|---|---|---|
| Blanc | X | X | X | ||
| Noir | X | ||||
| Noir raisins | X | ||||
| Noir pommes | X | ||||
| Blanc Choux | X | X | X |
Jambons - noix - lard - filet
| PRODUITS | Gluten | Lactose | Céleri | fruits à coques | Oeufs |
|---|---|---|---|---|---|
| Jambon d'Ardenne | |||||
| Noix d'Ardenne | |||||
| Filet de York | |||||
| Bacon cuit | |||||
| Lard au jambon | |||||
| Lard maigre | |||||
| Lard fumé | |||||
| Jambonneau |
Produits viandeux divers
| PRODUITS | Gluten | Lactose | Céleri | fruits à coques | Oeufs |
|---|---|---|---|---|---|
| Saucisson de jambon | |||||
| Saucisson de Paris | |||||
| Boulette | X | ||||
| Pain de viande | |||||
| Cervelas | |||||
| Krakoff | |||||
| Saucisse choucroute | X | ||||
| Saucisses Apéro | X | ||||
| Poitrine farcie | X | ||||
| Tête de veau | X | X | X | ||
| Tête prèssée | X |